樓主請問:食品速凍冷庫溫度達到多少度? 還請不吝賜
冷凍魚食品速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度,不然魚會變質!當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點!打冷也會快一點!相反設置在-18到-30那么恒溫.. 全文
各位大佬誰清楚,如何學習維修肉類速凍隧道?
肉類速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
超市冷庫廠家如何選
在選擇超市冷庫廠家時,應考慮以下幾個因素:1. 制冷設備:選擇冷庫時,首先要考慮的是制冷設備。制冷設備的品牌、類型和性能將直接影響冷庫的制冷效果和能耗。2. 庫房尺寸:選擇冷庫時,應考慮庫房的尺寸和容.. 全文
保鮮冷庫工程建造廠家如何選
保鮮冷庫工程建造廠家的選擇需要綜合考慮多個因素,包括廠家的資質、技術實力、服務質量、價格等等。在選擇時,可以從以下幾個方面入手:1. 查看廠家的資質和證書。一個有實力的保鮮冷庫工程建造廠家必須有相關的.. 全文