保鮮冷庫工程建造廠家的選擇需要綜合考慮多個因素，包括廠家的資質、技術實力、服務質量、價格等等。在選擇時，可以從以下幾個方面入手：1. 查看廠家的資質和證書。一個有實力的保鮮冷庫工程建造廠家必須有相關的資質和證書，這是衡量其技術實力和服務質量的重要標準。2. 了解廠家的技術實力。保鮮冷庫工程建造需要專業的技術團隊和設備，廠家的技術實力決定了冷庫的質量和性能。3. 考察廠家的服務質量。一個好的保鮮冷庫工程建造廠家必須有完善的服務體系，從方案設計、設備選型到安裝調試、售后服務等各個環節都要做到專業、及時、周到。4. 比較價格。合理的價格是選擇保鮮冷庫工程建造廠家的重要因素之一，但不應該僅僅關注價格，而更應該考慮廠家的品牌、信譽和售后服務等因素。綜上所述，選擇保鮮冷庫工程建造廠家需要綜合考慮多個因素，只有在了解廠家的情況下，才能選擇到適合自己的廠家，建造出高質量、的冷庫工程。