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新鄉縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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皮蛋歷史
皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，綠色健康皮蛋機器機器與手工做變蛋的優缺點，明孝宗十七年（1504）成書的，錫林郭勒盟皮蛋機器機器與手工做變蛋的優缺點，《竹嶼山房雜部》。
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皮蛋，是宴席席上的一道好菜，它的制作并不難，如今各地都能生產。但它卻是宜春的特產。
宜春皮蛋制作的起因，說來話長——
宜春這個地方，氣候宜人，皮蛋機器機器與手工做變蛋的優缺點，水源充足，以前養鴨的農戶很多，經常有農戶將一擔一擔的鴨蛋挑到集鎮上去賣，生意做得很大，當地人叫他們叫“鴨婆佬”。
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若加醋拌食，能清熱消1炎、養心養神、滋補健身；用于治1療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
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第11年
