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佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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使用保養商用電磁爐在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按商用電磁爐上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點:
1.商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。
2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
5.在商用電磁爐2-3m的范圍內，建議不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。
6.商用電磁爐使用完畢，應把功率電位器再調到小位置，等待散熱風扇停止運作后再關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。
7.清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，大功率電磁爐灶，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。
電磁爐的缺點電磁率的火力有限
通常，傳統灶臺的明火所產生的溫度能夠達到500度以上，我們中餐里講究爆炒的大火力高溫，而一般的電磁爐則望塵莫及。即便是有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現“大火”，對電器環境的要求也會相應提高。但如果家里的電路達不到使用要求，也是不行的。
電磁爐會產生磁污染
一般來說，工作中的電磁爐會對環境造成一定的磁污染。這主要包括兩方面：對人和對家居環境。國家環保總局電磁輻射環境審評家趙玉峰就曾經指出：“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫，但由于其工作原理，不可避免地會產生感應場和輻射場，就會對一定范圍內的環境空間構成干擾與其他形式的污染。
先簡單說一下.電磁爐的工作原理??
??????線盤與振蕩電容組成LC振蕩電路，從而在線盤上產生交變磁場。說便簡單一點，是一個大電流的高速開關電路，
打開機子后，看一個10A～15A保險管是否變黑，燒保險燒時多數壞都由IGBT引起的，所以主查IGBT?首先將線圈盤的接線腳斷開，里水電磁爐灶，看看開橋式整流是否擊穿。換上保險管，測量電容兩端電壓，電磁爐灶，橋式整流的直流輸出電壓為300V直流電壓，如無電壓，判斷整橋流塊壞內部是否開路，有無220V交流輸入。，?
兩端有電壓，說明橋式整流的直流輸出正常，如果IGBT的兩個輸出腳擊穿，則相當于直流短路。?
??注意，西樵電磁爐灶，換新的橋流橋及IGBT，?看看IGBT的門級是否有電壓，如沒有，可接回線圈盤試機了，?
IGBT的門級還是有18V之間的電壓說明?驅動沖擊穿，?驅動多數由對管8050?8550?組成，老試的電磁爐用TA8316S驅動，LM339內部可能也會擊穿.正常待下IGBT的門級是低電平，如果此處不解決換上依然會燒機??試機后不能正常工作?是因為IGBT擊穿時會有高壓沖擊通過。IGBT門極的高壓保護二極D18V。和限流電阻有一個10歐100歐之間的電阻也可能開路。換上后故障排除。
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第8年
