紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質,因其投資小、高適應性、管理簡單,畝均產值大,使得近些年范圍內來薯類種植區域越來越多,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資粉條廠的用戶也越來越多。
大型粉絲生產線工藝流程:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
1:粉條加工廠建廠選址,以薯類原料產業區、集中種植區、或者是薯類種植合作社為理想,一來原料新鮮,二來原料收購價格便宜,三來薯類運輸儲存成本低。
2:建廠要求有豐富的水資源,在生產粉絲粉條時需要相對比例的純凈水,設備的蒸汽換熱系統及日常維護清潔都離不開水。











粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。
麗星自動化粉條生產線可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉絲,如碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條干粉、掛桿粉絲、果蔬汁彩色粉絲、保鮮濕粉絲等,產品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消費者對飲食的需求。

粉絲生產線是麗星的主營產品,麗星技術團隊多年研發的工藝設備,改變傳統擠壓漏瓢式生產,自動感應均勻鋪漿,封閉式運行,避免了室外晾曬導致的二次污染;自動化運行節省了人力成本,這套粉絲生產線還打破了季節氣候限制,實現了全年不間斷流水線生產,提高了產量。
選購粉絲生產線要選擇適合自己的
1、自動化粉絲生產線的價格可不便宜,輕則幾十萬,貴則幾百萬,選購前要根據自身條件,所需的設備產量,所在的地區去做選擇。
2、要根據當地的相關產業政策,購買符合當地政策的設備。
3、根據原材料選擇設備,地瓜粉條生產線生產廠家,原料是從淀粉開始還是薯類作物開始,如果是從薯類作物開始,則還需要選購一條薯類淀粉加工設備。
4、看自己加工什么樣的產品,是加工單一的粉絲粉條,還是要加工多規格的方便粉絲、碗裝酸辣粉、粉皮、寬粉等,來選購配套的設備。


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