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范縣黃河實業有限公司
主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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| 先生： |
涼皮是夏天里不可缺少的一道亦飯亦菜的美食，直接用澄面來做省去了洗面的麻煩，想吃即做，美味方便！
1、澄面，面粉和水攪拌均勻成糊狀。
2、涼皮鑼鑼刷一層油
3、到入適量的面糊，放入燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋
4、當面皮起大泡的時候取出放入提前準備好的涼水中降溫后取出刷一層香油，防止涼皮粘在一起。
5、一張張放在一起，切條備用
6、簡易版大料水：花椒八角桂皮香葉茴香放水煮十分鐘，放涼使用。油辣子：辣椒面少許花椒面芝麻一點鹽，放一點點點熱水拌到稍微潮濕的樣子，倒入燒冒煙的熱油即可。
7、胡蘿卜，黃瓜切絲，蒜切末，醬油醋鹽大料水油辣子澆在涼皮上
8、拌勻，完成了
澄粉就是面粉的淀粉，屬小麥淀粉，是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄面的用處很多，常見的腸粉，水晶蝦餃，許多點心都用得著，做出來的成品晶瑩剔透，非常漂亮。如果要用澄粉制作面點，買不到的話該怎么辦？
1，首先把面粉和成面團，食品粘合劑生產廠家，就一般的面粉就行了。 面團和好之后，醒上一個小時
2，準備一個大碗洗面，大碗里裝入清水，把面團放入清洗。開始的時候不用太用力的，輕輕揉搓就好。
3，大碗里的水變得白而渾濁了，食品粘合劑，那就是澄粉水了，把澄粉水倒進一個大盆里，因為要洗很多遍，所以用個大盆。
4，面團碗里繼續加入清水洗面，洗完之后繼續把澄粉水倒進盆里。
5，直到面團洗出來的水不渾濁了，面團只剩下一團筋面了。
6.把澄粉水靜置到里面變清，食品粘合劑批發，變清后倒出清水
7.留白色的澄粉糊，這個步驟可以多幾次，倒清水的時候因為晃蕩里面又開始變渾，就再靜置再倒。
8.起鍋，把澄粉糊倒進鍋里，開火，澄粉糊很快變成面團，要不停的攪拌以防粘鍋。
淀粉是小麥籽粒的主要組成部分，食品粘合劑哪里有賣，在成熟的小麥的籽粒中，胚乳的主要成分是淀粉和蛋白質，其中淀粉占胚乳的75%左右，因而淀粉對小麥面粉及其面制品的品質的影響起著重要的作用。淀粉是植物儲藏多糖的主要形式，小麥的淀粉主要是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成，而且直鏈淀粉與支鏈淀粉是獨立存在的。小麥淀粉包括6.8%B型淀粉和92.3%A型淀粉，可能還有一些VH淀粉
食品粘合劑生產廠家-食品粘合劑-濮陽黃河實業公司(查看)由范縣黃河實業有限公司提供。范縣黃河實業有限公司位于河南省濮陽市范縣麻口工業園。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前黃河實業在面粉中享有良好的聲譽。黃河實業取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。黃河實業全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。
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第8年
