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武漢香來爾食品機械有限公司
主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
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【膨化食品的概念和分類】
廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ，是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術作為熟化工藝
，在熟化工藝前后，體積有明顯增加現象的食品。
膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應原理，使被加工物料內部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹
，并依靠氣體的膨脹力，帶動組分中高分子物質的結構變性，從而使之成為具有網狀組織結構特征，定型
的多孔狀物質的過程。膨化食品是指以膨化工藝過程生產的食品。
氣流膨化機機器參數：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
我司新研制的XLR-QP50C具有更的性能：壓力設置，到壓自動開罐，對工人體力要求小，不用人手開罐，更加便捷！
該大型氣流糧食膨化機極大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分，是米通麥通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品機械。與傳統的氣流罐相比較：結構簡單；操作方便；無鉛膨化；速度快；工作性能好，更環保。
2010年春季成都糖酒會后，成都很多企業也紛紛采購我們大型氣流膨化機生產米通麥通、咖啡玉米、蕎麥營養片，如徽記、紫東、香貝爾、菁哥、麗云、航飛等，該大型氣流膨化機不僅產量大，而且，物料全膨化無死粒，老式爆米花機廠家，成品率高。
【氣流膨化的特點】
（1）氣流膨化所需的熱量全部靠外部加熱。
（2）氣流膨化高壓的形成是靠密封容器中加熱時水分的汽化和氣體的膨脹所產生。
（3）原料基本上粒狀的。
（4）氣流膨化過程不存在剪切力的作用，所以不會存在混煉和均質效果。
（5）不能進行組織化的生產。
（6）在較高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化過程。
（7）氣流膨化一般于小吃食品的生產。
【膨化動力的影響因素】
膨化動力的產生不僅取決于水分在物料中的形態和其結合特性，而且與水分的含量密切相關。從理論上講
，物料含水越大，可能產生的蒸汽量也就越大，老式無糖爆米花，膨化動力越強，對膨化的效果影響也越大。
① 過量水分往往是自由態和表面吸附態的水，它們很難取代或占據結合態和膠體吸潤態水分分子原有的
空間位置，武漢爆米花機，這分間隙水往往不在密閉氣體小室中，很難成為膨化動力，電動爆米花機廠家，引起物料膨化；
②過量水在外部供能時，由于與物料其他組分相互間的約束力弱，較易優先汽化，占有有效能量，影響膨
化效應；
③過量水會導致物料內吸潤態膠體區域的不適當擴大，造成物料在增壓段因升溫，其中的部分淀粉已提前
糊化或部分蛋白質已超前變性，反而阻礙了膨化；
④含過量水的物料即使經歷膨化過程，其制品也會因成品含水量偏高而回軟，失去膨化制成品的應有風味
氣流膨化機機器參數：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
電動爆米花機廠家-武漢爆米花機-湖北武漢香來爾由武漢香來爾食品機械有限公司提供。“膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機”選擇武漢香來爾食品機械有限公司，公司位于：湖北省武漢市蔡甸區張灣街紅星村委會對面糧油副食批發部后面，多年來，香來爾堅持為客戶提供好的服務，聯系人：蔡經理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業務。香來爾期待成為您的長期合作伙伴！同時本公司還是從事蛋卷機，蛋卷機價格，蛋卷機多少錢一臺的廠家，歡迎來電咨詢。
溫馨提示：以上是關于電動爆米花機廠家-武漢爆米花機-湖北武漢香來爾的詳細介紹，產品由武漢香來爾食品機械有限公司為您提供，如果您對武漢香來爾食品機械有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與休閑食品加工設備相關的產品！
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第11年
