樓主請問:食品速凍隧道常見的故障排除方法?
食品速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期.. 全文
餐飲冷庫怎樣可靠
選擇可靠的餐飲冷庫需要考慮以下幾個方面:1. 品牌信譽和口碑。一個有良好聲譽的品牌的設備,一般都會提供、更高質量的制冷解決方案和服務保障能力;而一些不的小公司則可能存在質量隱患和技術支持不到位等問題 .. 全文
果蔬冷庫工程建造規劃流程
果蔬冷庫工程建造規劃流程如下:1. 設計階段。首先需要進行現場勘查,了解場地環境、地理位置等信息;其次要確定設計方案和預算方案等。這一階段的重點是確保設計合理并符合實際需求。具體來說,需要考慮以下幾個.. 全文
氣調冷庫工程建造規劃流程
氣調冷庫工程建造規劃流程如下:1. 確定需求。首先,需要明確所需的氣調冷庫類型、大小和功能要求等基本參數與特性指標,以便進行后續的設計規劃和施工建設。同時需要考慮食品的保存期限以及儲存量等因素來確定規.. 全文