海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入食品速凍冷庫之前需要預冷。食品速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（.. 全文

網帶式速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定.. 全文

海鮮冷庫的安裝流程一般包括以下步驟：確定安裝位置：根據冷庫的規格和使用需求，選擇合適的安裝位置，并確保安裝位置通風良好、排水方便。準備安裝工具和材料：需要準備安裝工具和材料，如電錘、鉆頭、膨脹螺絲、膠.. 全文

平網速凍隧道安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。 二、冷庫庫板保養，注意使用中應注意對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和.. 全文