水產冷庫是一種用于儲存水產物品的低溫環境，其目的是為了延長水產物品的保質期和保持其新鮮度。在使用水產冷庫時，需要注意以下事項： 1. 庫房內溫度應保持在0℃至4℃之間，相對濕度應保持在80%至90%之間。 2. 庫房內應保持良好的通風條件，以確保庫內空氣的新鮮度。 3. 庫房內不應有有害氣體或化學物質存在，以免影響水產物品的品質。 4. 庫房內應定期進行檢查和維護，以確保冷庫設備的正常運行和庫內環境的穩定。 5. 在使用冷庫時，應注意控制庫內溫度和濕度，以確保水產物品的質量和新鮮度。