建一個速凍冷庫的溫度控制是有差異的，可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。 全文

海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進(jìn)入移動速凍冷庫之前需要預(yù)冷。移動速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（.. 全文

超低溫速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處.. 全文

生鮮冷庫的可靠性是其能夠保持食品質(zhì)量和新鮮度的關(guān)鍵因素。要實現(xiàn)可靠的生鮮冷庫，需要考慮以下幾個方面：1. 選擇合適的制冷設(shè)備：生鮮冷庫的制冷設(shè)備是其部分，需要選擇、能效高的制冷設(shè)備，如螺桿式制冷機(jī)、離.. 全文