請問:冷凍速凍隧道保養需要注意哪些問題?求解答
冷凍速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期.. 全文
樓主請問:網帶式速凍隧道維修故障常見有什么? 還請不吝賜
防止網帶式速凍隧道異味產生的方法——入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護.. 全文
朋友們,食品速凍冷庫的溫度有什么要求?
食品速凍冷庫的溫度控制是有差異的,可以咨詢專業人士根據不同時間、地域、冷庫里的產品調整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產品產生破壞性的沖擊。 全文
聚氨酯冷庫安裝流程