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餐飲冷庫(kù)的要求包括以下幾點(diǎn)：1. 溫度：餐飲冷庫(kù)的溫度應(yīng)該保持在0℃至4℃之間。食品需要在這個(gè)溫度范圍內(nèi)保存，以保持其口感、質(zhì)量和新鮮度。2. 濕度：餐飲冷庫(kù)的濕度應(yīng)該保持在40%至60%之間。濕度過(guò).. 全文

揭陽(yáng)冷庫(kù)安裝流程一般包括以下幾個(gè)步驟：1.需求評(píng)估：首先，根據(jù)客戶的需求和要求，進(jìn)行冷庫(kù)的需求評(píng)估。包括冷庫(kù)的用途、溫度要求、容量、貨物存儲(chǔ)方式等。2.設(shè)計(jì)方案：根據(jù)需求評(píng)估的結(jié)果，設(shè)計(jì)出符合客戶要求.. 全文

水果速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文